top of page
Profil
A rejoint le groupe le : 19 nov. 2023
Posts (16)
15 avr. 2026 ∙ 3 min
La chagra amazonienne ~ Culture du cacao et agroforesterie au cœur de la forêt primaire
Cet article est né de mon voyage en Amazonie, au contact des familles, des parcelles cultivées et de documents techniques consacrés aux chagras et au cacao. Dans l’Amazonie, il existe de petites parcelles privées utilisées par les familles pour cultiver des fruits, des tubercules et différents légumes. On y trouve le manioc, le plantain, le maïs, des fruits tropicaux, des plantes médicinales, parfois même des légumes comme le concombre. Ces espaces portent un nom: les chagras. La chagra est...
1
0
4 mars 2026 ∙ 3 min
L’écosystème originel du cacao en Amazonie
L’écosystème originel du cacao en Amazonie: une forêt façonnée par l’eau.
3
0
21 janv. 2026 ∙ 3 min
Le cacao de cérémonie ~ Ce qui le rend unique
Le cacao cérémoniel est un cacao pur et artisanal, issu de fèves entières récoltées à la main, fermentées dans des feuilles de bananier puis séchées au soleil. Sans dégraissage ni procédé industriel, il préserve la richesse naturelle de la plante. Le Criollo, variété ancienne et douce, offre une boisson dense et vivante, porteuse d’arômes subtils et de composés actifs qui soutiennent le cœur, la clarté et la présence.
8
0
bottom of page
)_edited.png)