🌱 Origine : Guatemala
🌕 Variété : Criollo
👐 Transformation : Récoltée, fermentée, séchée au soleil, légèrement rôtie au feu de bois, pelée à la main puis pressée au moulin du village, habituellement utilisé pour les tortillas de maïs.
🌳 Tree-to-bar artisanal, sans additifs ni traitement industriel.
✋ Fait main au Guatemala
Utilisations
– Cacao chaud ou élixirs– Boissons cérémonielles
– Créations culinaires
Valeurs nutritives ~ 100 g
Énergie ~ 2686 KJ/642 Kcal
Gras ~ 50 g
dont gras saturés ~ 32 g
Glucides ~ 28 g
dont sucres ~ 0 g
Fibres alimentaires ~ 21 g
Protéines ~ 14 g
Sodium ~ 0 g
Pâte de Cacao Criollo Nature – Raíces Maya (Grade cérémoniel)
SKU : 364215376135191
0,00 CHFPrix
Hors TVA |
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