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Recettes & Rituels avec le Cacao

L'espace des rituels vous attend un peu plus bas...

Boisson ONE LOVE CACAO

Une recette simple, vivante et réconfortante.
À savourer au quotidien, pour nourrir l’énergie, le corps, la clarté et le bien-être —

avant ou après le sport, au travail, en création, lors d’une pause de douceur ou pour vos rituels.

🌿 Ingrédients (pour 1 tasse de 250 ml)

25 g de cacao
250 ml d’eau chaude (non bouillante)
Épices au choix, comme : • cannelle • vanille • cardamome • piment • une pincée de sel
Sirop d’agave (ou un autre sucrant naturel) (facultatif)

✨ Préparation

Sur une planche de cuisine, coupez finement votre pâte de cacao.
Pendant ce temps, faites chauffer l’eau — chaude, mais jamais bouillante. Pour préserver au mieux l’arôme, les antioxydants et les propriétés du cacao pur, l’eau devrait être entre 60 °C et 70 °C, idéalement entre 65 et 70 °C.
Versez le cacao dans l’eau chaude. Observez… remuez… écoutez. Ajustez la quantité selon votre goût et votre besoin du moment.
Vous pouvez le boire naturel, dans sa forme pure, ou ajouter des épices — vos préférées, ou celles qui naissent de votre inspiration, nourrie par la saison, l’intuition ou l’élément du moment. 🌶️ Pour une boisson vivifiante : piment & gingembre en poudre. 🌸 Pour une boisson douce : vanille & cannelle. 🌿 Pour une note verte : romarin ou herbes aromatiques séchées.
Si vous souhaitez l'adoucir, nous vous conseillons du sirop d'avage, qui a un goût plutôt neutre.
Mélangez délicatement, idéalement avec un fouet, puis laissez reposer un instant pour que les arômes s’ouvrent… et que l’esprit du Cacao puisse vous rejoindre 😉

✨ Pour une touche de magie supplémentaire,

saupoudrez le procédé avec vos belles pensées! ✨

Bonne dégustation!

Ancienne Recette Maya

Sakara a reçu cette recette en 2022, lors d’un séjour dans le village de Uaxactun, au cœur de la réserve naturelle de la biosphère Maya, au Guatemala. C’est un ami archéologue qui la lui a transmise. Sur ce site maya ancien, des traces de cacao mélangé à ces épices ont été retrouvées dans une jarre cérémonielle, déposée dans une chambre princière — l’une des rares Cacaoteras découvertes à ce jour (cf. image).

Ingrédients (pour 1 tasse cérémonielle)

40 à 45 g de cacao sacré
250 ml d’eau chaude (non bouillante)
1 cuillère à café de miel brut
1 pincée de piment naturel (chili)
1 pincée de quatre-épices (allspice) ou un mélange de clou de girofle, cannelle et muscade
1 pincée de vanille en poudre ou quelques gouttes d’extrait naturel
1 pincée de rocou (achiote) – optionnel, pour la couleur et l’ancrage
1 cuillère à soupe de farine de maïs bio – optionnel, pour épaissir
Une pincée de sel

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Rituel de préparation

Commence par chauffer l’eau en posant une intention claire de gratitude envers les éléments – la terre, le feu, l’eau et l’air.
Fais fondre doucement le cacao dans l’eau chaude.
Ajoute le miel, les épices, le rocou et la farine de maïs. Mélange ou mixe jusqu’à obtenir une boisson lisse et veloutée.
Respire profondément, et bois lentement, comme une prière en mouvement.

Intention proposée
« En l’honneur des anciens chemins, j’ouvre mon cœur à la mémoire du feu, de la terre et des esprits du cacao. »

Une mémoire vivante, transmise par la Terre elle-même.

Cacao Glacé

Ingrédients (pour 1 verre de 250 ml)

25 g de cacao
100 ml d’eau chaude (pour faire fondre le cacao)
15-20 glaçons
1 cuillère à soupe de sirop d’agave (facultatif)

Préparation

Si vous utilisez un bloc de cacao, coupez-le en petits morceaux pour faciliter la fonte. Si vous utilisez des granulés de cacao, cette étape n’est pas nécessaire.
Portez l’eau à frémissement.
Ajoutez le cacao et remuez jusqu’à dissolution complète.
Ajoutez du sirop d'agave si vous le souhaitez.
Mixez quelques minutes jusqu’à obtention d’une texture lisse.
Versez la moitié des glaçons dans un shaker.
Ajoutez le cacao chaud et secouez énergiquement.
Disposez le reste des glaçons dans un verre de 250 ml.
Versez le cacao sur les glaçons.
Servez bien frais.

Une boisson rafraîchissante et profondément reliée.

Bliss Balls au Cacao
Crues & Rituelles

Ingrédients

80 g de pâte de cacao râpée ou en petits morceaux
100 g de dattes bio dénoyautées
50 g d’amandes ou de noix bio
2 cuillères à soupe de noix de coco bio râpée
Une pincée de sel et de cannelle
Quelques gouttes d’extrait de vanille

Préparation
Mixe les fruits secs, ajoute les dattes et le cacao jusqu’à obtenir une pâte homogène et malléable. Forme des petites boules, roule-les dans la noix de coco et laisse-les reposer au réfrigérateur.

Tu peux offrir ces bliss balls comme de petits cœurs de cacao,

pendant tes cercles ou des moments précieux.

Cacao Glacé

aux Fruits Rouges

Recette signée Griscia, collaborateur de One Love Cacao.

Il a rencontré le cacao sacré en 2012 au Guatemala, auprès de Keith, dont les enseignements ont marqué son chemin avec cette plante.

Ingrédients (pour 1 verre de 250 ml)

25 g de cacao
100 ml d’eau chaude (pour faire fondre le cacao)
10-15 glaçons
30 g de fruits rouges (frais ou surgelés): mélange de framboises, cassis, groseilles, myrtilles, mûres
1 cuillère à soupe de sirop de fruits rouges
1 à 3 cuillères à soupe de sirop d’agave (selon goût)

Préparation pas à pas

Faites fondre le cacao dans l’eau chaude, avec le sirop d’agave et le sirop de baies rouges.
Mixez les fruits rouges à part, jusqu’à obtenir une purée lisse, puis filtrez-la à l’aide d’un tamis fin pour retirer les petits pépins.
Ajoutez la purée filtrée à la préparation au cacao.
Ajoutez une dizaine de glaçons et, si vous le souhaitez, mixez brièvement à nouveau pour rafraîchir et alléger la texture.
Versez dans un verre contenant encore 5 glaçons pour maintenir la fraîcheur.
Dégustez lentement, en savourant l’alliance du cacao et des fruits sauvages de nos forêts.

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Enjoy!

✨ Une boisson joyeuse, vibrante et sauvage, simplement délicieuse ✨

🌙 Pour celles et ceux qui aiment les rituels et suivre le rythme de la Lune,
dans notre espace Au Clair de Lune vous trouvez des guidances et inspirations,
partagées exclusivement en français.

Rituel d'écriture consciente avec le Cacao Sacré

Cette pratique est une invitation à l’écoute profonde de soi, soutenue par la présence douce et vivante du Cacao. Vous pouvez la vivre à tout moment, et tout particulièrement lors d’un nouveau cycle — dont celui de la Lune —, d’un tournant intérieur, ou d’un moment où vous ressentez le besoin de clarté.

Ce qu’il vous faut

Une connexion sincère avec le Cacao — que ce soit à travers une tasse préparée avec présence (voir nos recettes), quelques fèves lentement savourées, une goutte d’élixir déposée sous la langue… ou simplement par l’invocation du cœur, pour celles et ceux qui vivent un lien subtil avec cette Plante
Un cahier dédié et une plume — comme prolongement de votre souffle intérieur
Un espace calme et intime
Une bougie ou une touche d’encens (facultatif mais bienvenu)

Ouvrir l’espace

Asseyez-vous confortablement, avec votre tasse de Cacao dans les mains. Déposez-la un instant sur votre cœur, les yeux fermés, et sentez sa présence comme un écho vivant de la Terre. Respirez profondément, trois fois, en vous laissant habiter par sa chaleur et sa douceur. Ressentez la gratitude — pour la plante, pour la Terre, pour votre corps, pour ce moment d’écoute.
Formulez intérieurement une intention, par exemple : « Que ce moment avec le Cacao m’aide à entendre ce qui vit en moi, avec clarté, douceur et vérité. »
Buvez lentement, en conscience.
Écrire depuis le cœur Prenez votre cahier, ouvrez-le doucement, comme on entrouvre une porte intérieure. Laissez votre plume suivre le fil de votre souffle et de vos sensations. Vous pouvez commencer par :

- Dans mon cœur se dévoile à moi…

- Ce que j’ai besoin de comprendre, d’écouter, d’honorer…

- Ce nouveau cycle m’invite à…

Laissez les mots se couler comme une offrande. Écrivez comme on écoute le silence : avec confiance, et sans vouloir contrôler ce qui vient.

Clôturer

Terminez votre écriture avec des mots de remerciement. Laissez leur vibration s'ancrer dans votre cœur.

Et si vous en ressentez l’élan, vous pouvez ensuite, si vous en ressentez l’élan, formuler une phrase-clé ou un mantra: une essence de ce qui est ressorti, à garder près de vous comme guide pour le cycle à venir.

MERCI.

✨ Le Cacao est un passeur entre l’invisible et le visible. L’écriture en est le souffle ✨